Jetzt online! Newbie-Toolkit
Digitaler Werkzeugkasten für landwirtschaftliche Direktvermarktung
Spannend für alle, die überlegen in die landwirtschaftliche Direktvermarktung einzusteigen: Gemeinsam mit der Fachhochschule Südwestfalen Soest hat der BDL einen Online-Werkzeugkasten entwickelt, der Hilfe beim Einstieg in autonome landwirtschaftliche Vermarktungsstrukturen gibt. Auf der Website www.newbie-direktvermarktung.de gibt's Fachinformationen von den benötigten persönlichen und betrieblichen Voraussetzungen, über Zielstellung und Produktpolitik, Preis- und Distributionspolitik bis hin zum Marketing. Zusätzlich zu den konkreten Inhalten sind Links zu weiterführenden Ressourcen wie Rechtsvorschriften, Beispielvideos innovativer Betriebe und Förderprogrammen eingebettet.
Herausforderungen für Newbies
Newbies stehen bei der Entwicklung eigener nachhaltiger Betriebe alle vor mehr oder weniger ähnlichen Hindernissen:
Zugang zu Land: Steigende Grundstückspreise und Pachten erschweren die Neugründung. Neueinsteiger:innen konkurrieren in vielen Regionen mit bestehenden Betrieben, die aufgrund ihrer Größe kostengünstiger produzieren können.
Zugang zu Kapital: Vermögenswerte wie z.B. Land können erforderlich sein, um Finanzkredite abzusichern.
Zugang zu Informationen: Neueinsteiger:innen haben Probleme, Zugang zu landwirtschaftlichen Informationssystemen zu erhalten bzw. überhaupt von Informationssystemen zu erfahren (Unwissenheit).
Zugang zu Märkten: Neueinsteiger:innen sind oft nicht in der Lage, in etablierte Vermarktungswege einzusteigen bzw. sich in etablierte Lieferketten erfolgreich zu integrieren.
Der Anfang: Das Newbie-Network
Das Newbie-Network war ein transdisziplinäres Forschungsprojekt aus dem Programm Horizon der Europäischen Union, das von 2018 bis 2021 lief. Ziel war es, Neueinsteiger:innen in der Landwirtschaft zu unterstützen und so den ländlichen Raum und den Agrarsektor Europas nachhaltig weiterzuentwickeln. Neueinsteiger:innen sind dabei diejenigen, die sich gerade eine landwirtschaftliche Existenz aufbauen - von der familiären Hofnachfolge bis hin zum kompletten Neuling im Agrarsektor. Das Newbie-Netzwerk unterstützte die Entwicklung und Verbreitung von neuen Geschäfts– und Einstiegsmodellen. Es war eine Plattform, auf der europaweit Neueinsteiger:innen, Hofnachfolger:innen, Berater:innen, Wissenschaftler:innen und Agierende aus Politik und Wirtschaft in Kontakt traten, sich austauschten und Lösungsansätze entwickelten. Einige ausgezeichnete Newbie-Projekte findet ihr hier:
Newbie-Award 2021: Salzpflanzen made in Sachsen-Anhalt
Ken Dohrmann und Julian Engelmann sind die deutschen Newbie-Preisträger und echte Pioniere. Mit ihrer gärtnerischen Produktion von Salicornia europeae, oder wie sie es nennen "Meeresspargel", konnten sie eine einzigartige Marktlücke für sich beanspruchen.
Eine Newbie-Geschichte: Franken GeNuss
In diesem Video lernen wir Neuling Martin Stiegler kennen, der uns seinen Haselnussbetrieb in Süddeutschland zeigt. Transparenz ist eine der Schlüsselkomponenten seines Geschäfts. Seht, was ihm sonst noch wichtig ist und wie er es geschafft hat, seine Idee erfolgreich zu machen.
Newbie-Award 2019: Schäferei Stücke
Michael Stücke hat den ersten Newbie Award in Deutschland gewonnen. Er begann als Quereinsteiger in die Schafhaltung mit nur 3 Schafen als Hobby. Jetzt betreibt er mit seinem Partner Jochen Klinge die Schäferei Stücke in Löhne, Westfalen. Mittlerweile vermarktet er seine Produkte in einem eigenen Hofladen. Das Besondere: Er verkauft nicht nur Fleisch und Wurst, sondern auch Wolle, Vliese, Teppiche und sogar Kosmetik aus der Schafsmilch. Auf diese Weise wird die Ware fast vollständig verwertet. Ein gelungenes Beispiel dafür, wie innovative Ideen und Vermarktungskonzepte dazu beitragen können, die Nachhaltigkeit des Agrarsektors weiter zu steigern.
Eine Newbie-Geschichte: David Spies - Newbie & Winzer
Das ist David Spies, deutscher Winzer und Newbie. Er betont die Bedeutung von Zusammenarbeit und Respekt - über Generationen und Länder hinweg. Deshalb unterstützt er junge Winzer in der Landwirtschaft, sowohl in Deutschland als auch in Uganda.
Eine Newbie-Geschichte: Lindenhof Gelsenkirchen
Hier kommt Martin Schulze, Betriebsleiter des Lindenhofs, einer gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft in der Nähe der Stadt Gelsenkirchen in Deutschland. Martin beschreibt, wie und warum er die ideale Version der Landwirtschaft für sich gefunden hat.
Eine Newbie-Geschichte: Berlingerhof
Magdalena Zelder und ihr Mann Christoph haben außerfamilär einen Hof übernommen. Das Video zeigt ihre Erfahrungen und Probleme bei der Hofübernahme.